microbiologia

. Isolamento e identificação de bactérias;

. Triagem para Salmonellas através de sistema automatizado rápido.

. Isolamento e caracterização de Salmonellas (caracterização bioquímica e sorológica);

. Antibiograma

. Monitoria: Testes periódicos visando manter a qualidade microbiológica das granjas   (água, instalações, ração e matérias primas); incubatórios (plaqueamento e suabes de   superfície de   ambientes e equipamentos, testes em progênie); meios de transporte   (caminhões   pinteiros); armazenamento (silos e reservatórios de água) e fábricas de   ração (matéria   prima);

. Teste de avaliação de desinfetantes e produtos anti-salmonela utilizados em ração ou   produtos de origem animal;

. Dosagem de princípios ativos: formol, glutaraldeido, amônia quaternária;

. Alimentos: avaliação qualitativa e quantitativa de agentes bacterianos em produtos   cárneos.